eCook.cz

Potřebujeme:

4 kuřecí prsa, pepř, chilli koření, sladkou papriku, 1 smetanu, měkký sýr, hladkou mouku, 1 hlávkové zelí, 2 cibule, červenou, zelenou a žlutou papriku, 2 mrkve, salátovou okurku, cherry rajčata, pórek, sůl, ocet, cukr, olivový olej, 4 bagetky, máslo

Zeleninu nakrájíme na nudličky a dochutíme solí, octem a cukrem. Zakapeme olivovým olejem.Vše dobře promícháme a necháme v lednici odležet. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, okořeníme a orestujeme na pánvi. Plátky vyjmeme z pánve, do zbylé šťávy přidáme smetanu a měkký sýr, zaprášíme hladkou moukou a dochutíme. Bagetky rozkrájíme podélně a do řezů vmažeme máslo utřené s bylinkovým kořením. Zabalíme do alobalu a před podáváním dáme na chvilku zapéct do trouby na 180 °C.

Potřebujeme:

15 g droždí, 30 g cukru, 300 g hladké mouky, 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, citronová kůra, olej

Droždí rozmícháme s cukrem a vlažným mlékem  a necháme kynout. Přidáme citronovou kůru, vejce, zbylý cukr, mouku a mléko. Vytvoříme těsto. Zakryjeme a necháme asi půl hodiny kynout. Poté pečeme na oleji lívanečky.

Borůvkový žahour: 500 g borůvek, 1 vanilkový pudink, troška rumu, cukr

Borůvky podlijeme 1 dl vody a dáme vařit. Přidáme rum, cukr a pudink.

Tvarohový krém: 2 tvarohy, 1 zakysaná smetana, 3 vanilkové cukry

Ze všech ingrediencí vyšleháme krém.

Potřebujeme:

6 kuřecích prsou, velké balení paprikových chipsů, 250 g bílého jogurtu, ½ citronu (šťávu), lžičku kari, lžičku soli

Maso obalíme ve směsi z jogurtu, citronové šťávy, kari a soli. Můžeme je v ní nechat zaležet. Poté je obalíme v rozdrcených chipsech a dáme na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 25 minut.

Potřebujeme:

6 plátků vepřového masa, 2 klobásy, 3 sterilované okurky, sterilovanou papriku, 2 vejce uvařená natvrdo,  zeleninovou směs Hradišťanka, hořčici, sůl, pepř

Naklepeme maso, osolíme, opepříme a namažeme hořčicí. Přidáme  půlku okurky, pásky papriky, čtvrtku vejce a klobásy. Zabalíme a zavážeme, obalíme v hladké mouce a necháme na pánvi zatáhnout. Podlijeme vodou a dusíme, dokud maso není měkké. Potom přidáme Hradišťanku, dochutíme a zahustíme. Podáváme s rýží.

Potřebujeme:

6 vajec, 6 lžic cukru krystal, 1 lžíce vlažné vody, 6 lžic polohrubé mouky, 3 lžíce oleje, 3 vanilkové cukry, prášek do pečiva, 2 vaničky tvarohu, 2 smetany ke šlehání, 100 g Granka, hrubou mouku, tuk na vymazání plechu

Ze 6 bílků vyšleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme 3 lžíce oleje a 6 lžic polohrubé mouky. Vznikne hodně hustá hmota, do které postupně pomalu vmícháme sníh. Nakonec směs vylejeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a dáme na 10 až 15 minut péct do předehřáté trouby na 180 C. Mezitím si připravíme dvě ušlehané smetany, které vložíme do tvarohu smíchaného s vanilkovým cukrem. Vše rozetřeme na vychladlý korpus, hustě posypeme Grankem a dáme ztuhnout do ledničky.